L’alimentation néolithique – La clé d’une nutrition anti-inflammatoire

Découvrez la puissance de la nutrition anti-inflammatoire et de l’alimentation néolithique

Adopter une nutrition anti-inflammatoire combinée aux principes de l’alimentation néolithique, c’est faire le choix d’une santé durable et d’un bien-être quotidien. Cette approche nutritionnelle, inspirée des habitudes alimentaires ancestrales, prône le retour aux aliments bruts, la réduction des aliments ultra-transformés et le respect des cycles naturels.

Serena Pavoni, chercheuse en Biotech & nutrition, est l’une des principales ambassadrices de cette méthode. Dans son livre Manger Néolithique, coécrit avec Adriano Farano, elle nous invite à repenser notre rapport à l’alimentation. Plus qu’un régime, il s’agit d’une philosophie de vie centrée sur la prévention des maladies chroniques et l’optimisation de la santé globale.